Bapia Kacang ijo Teflon

Bahan Kulit
Tepung 300gr
Air hangat 150ml
Susu bubuk 1 sachet
Mentega 50gr
Gula pasir 50gr

Bahan isi
Kacang ijo 200gr yang sudah direbus sampai lembek
Gula pasir 50gr
Sejumput garam
Minyak 3sdm
Vanili
SKM 1 sachet
Caranya dimasak jadi satu trus diaduk sampai benar benar tidak tersisa airnya biar lebih tahan lama .Lalu setelah dingin masukan dlm kulkas kalau sudah sedikit keras keluarkan ambil 1 sdm bulatkan sampai habis .

Cara bikin kulit bapia
Masukan mentega gula lalu dimix sebentar masukan tepung betganyian dengan air serta campur susu bubuknya sampai benar benar kalis kemudian timbang sekitar 25gr bulatkan semua adonan.  Ambil adonan kemudian pipihkan dan isi dengan kacang ijo kemudian bulatkan lagi dan dibuat pipih.  Lalu panggang diteflon yg sudah panas sampai matang jangan lupa sering di balik agar matangnya sempurna.  Selamat mencoba :)

Wingko Babat Lembut dan Tahan Lama

https://youtu.be/Wz3J9AlNTrA

Video ini sangat membantu ya bunda untuk belajar membuat wingko babat yang super enak karena sudah dipraktekan sebelumnya

Pancake

Pancake

Bahan :

1. tepung terigu 250 gram
2. telur 2 butir
3. margarin 4 sendok teh, cairkan
4. gula putih 4 sendok makan
5. susu cair 1 gelas
6. air bersih 1 gelas
7. baking powder 1/2 sendok teh

Topping/ taburan :

1. coklat meses
2. keju cheddar
3. susu kental manis

Cara membuat pancake

1. Tahap awal campukan bahan berikut dalam satu wadah : terigu, gula putih, telur, susu cair, baking powder juga margarin yang telah cair. aduk aduk agar sampai rata dengan sempurna 
2. Proses selanjutnya, masukan air pada adonan sembari diatuk sampai adonan jadi encer juga tidak terbentuk gumpalan" kecil
3. Tahap selanjutnya, tuangkan adonan sebanyak satu sendok sayur kedalam wajan dadar yang sudah dipanaskan, buat adonan berbentuk bulat agak tipis
4. Jika pada bagian atas terlah terbentuk gelembung kecil, artinya ini sudah matang. jadi silahkan angkat. lakukan tahap ini hingga adonan tanpa sisa
5. baluri permukaan pancake dengan susu kental, lalu taburkan messes juga keju diatasnya. jika udah, beri susu kental lagi. silahkan tutup dengan pancake lain

dr sumber resepkue4.com

Resep Martabak Manis

Martabak Unyil Manis

Bahan :

*  200gr tepung terigu
* 2 sdm coklat bubuk
* 1 butir telur
* 2sdm gula pasir
* 1 sdt baking powder
* 1 sachet skm coklat
* 1/2 sdt soda kue
* 230 ml air
* 1 sdt vanili
* 1/2 sdt garam

Caranya :
# Campur terigu, gula, garam, coklat bubuk, baking powder jadi satu
# Tambahkan air sambil diaduk
# Tambahkan telur dan skm
# Aduk sampai rata dan kelihatan halus diamkan selama 30 menit
# Masukan soda kue dan vanili aduk rata
# Panaskan cetakan , harus benar - benar panas tuangkan adonan , biarkan sampai berlubang, taburi dengan gula pasir , tutup sebentar sudah matang
# Angkat dan olesin margarin dan topping sesusai selera

Cara bikin minyak kelapa asli gak pakai repot

Banyak khasiat / kegunaan dari minyak kelapa asli, salah satunya untuk perawatan rambutan rontok, kulit kering dan bercak merah-merah pada balita. Balita yang terb8asa memakai pamper akan sering terkena iritasi atau lecet pada kulit pantat, biasa kita memakai baby cream namun bagi pengalaman saya minyak kelapa lebih bagus dan cepet sembuh, berikutnya cara membuat minyak kelapa :
Bahan:
-  Santan kental kelapa 2 buah yang sudah tua
-  Toples
Caranya:
Masukan santan ke dalam toples kurang lebih 10jam , kemudian ambil endapan paling atas dibuang. Endapan berikutnya adalah endapan minyak, siapkan wajan kemudian goreng hingga terpisah antara endapan minyak dengan endapan yang tidak digunakan. Kemudian saring agar dapat menghasilkan minyak yang bersih. Goreng sampai endapan minyak menjadi kuning keemasan lalu dinginkan. Simpan dalam botol yang tertutup rapat.

Cilok bandung

Bahan :
125gr tepung terigu
125gr tepung kanji
1 siung bawang putih
1sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
air hangat untuk adonan

Bumbu : yang dihaluskan
5 buah cabe rawit
1 ons kacang tanah goreng
1 siung bawang putih
gula merah secukupnya
garam secukupnya

Caranya :

1. Tuang semua bahan ke dalam wadah aduk dan uleni dengan air hangat.
2. Rebus ke dalam air sehingga mengapung angkat dan tiriskan
3. Bahan bumbu dihaluskan kemudian dimasak sampai mendidih

Coconut Mochi Roll

Bahan :

250gr tepung ketan
40gr tepung beras
80gr gula pasir
1/2 sdt garam
160ml santan kara kecil ditambah air 320ml air
100gr kelapa parut kering

# bahan isi

100gr kacang merah rendam semalam, rebus hingga lunak lalu diinginkan, blender bersama airnya.
50gr gula pasir
1/2 sdm margarin
1/2 bungkus santan kara kecil
11/2 sdm minyak goreng
1/8sdm garam

@ 100gr kacang hijau kupas diolah seperti kacang merah

Brownis Kukus anti gagal

Brownis Kukus

Bahan : 

# 85gr tepung terigu protein sedang

# 150gr gula pasir

# 35gr coklat bubuk

# 4 butir telur

# 120 gr mentega

# 70gr coklat blok

# 1 sdt vanili

# 1 sdm sp

# 1 sdt baking powder

# 60ml susu coklat

Caranya :

1. Cairkan coklat blok dan mentega diatas air yang mendidih, trus dinginkan
2. Masukan telur, gula, sp, vanili mixer dari kecepatan rendah lalu tingkatkan kecepatan sampai mengembang kurang lebih 7-10menit
3. Diwadah masukan baking powder, tepung, coklat bubuk aduk rata lalu ayak
4. Masukan dan aduk rata, matikan mixer
5. Campurkan mentega cair, aduk rata
6. Ambil sebagian adonan campur dengan susu coklat cair
7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega tuangkan adonan pertama lalu adonan coklat susu kukus selama 10menit
8. Ambil lalu tuangkan adonan sisa kukus kembali selama 30menit.

Kue Nastar

Nastar

Kue kering ini sering kita jumpai dihari lebaran mungkin sudah ciri khasnya kue ini wajib ada, namun bila kita ingin menikmatin gak harus nunggu lebaran Kali yach...mending bikin aja yuk


Bahan kulit :
250 gr margarin
250 gr mentega
100gr gula halus
4 butir telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk fullcream
Bahan olesan :
3 butir kuning telur, kocok lepas dengan 1sdt susu cair
Parutan keju

Cara membuat :
# Kocok sebentar margarin, mentega, gula dan telur , cukup sampai tercampur saja
# Masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perumahan hingga tercampur rata
# Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, isi dengan selai Nana's, susunan diloyang olesin kuning telur dan taburi keju parut
# Panggang dengan suhu 140 selama kurang lebih 30menit.


By UMMU NAJWA