Kue Bapao
Kue yang empuk ini terkenal di China biasanya menjadi menu sarapan pagi, luarnya yang lembut dan manis ditambah isian yang enak seperti daging, coklat, kacang, ada pula sayuran. Mari catat bahan dan cara membuatnya :
Bahan :
* Tepung terigu 1/5 Kg ( 200gram )
* Fermipan / Ragi instan 1 Sdt
* Gula pasir 1 Sdm
* Vanilli
* Garam
* Mentega 1 Sdm
* Air 1/2 segelas besar
* Pasta pandan
Cara membuat :
Campurkan air, fermipan, gula, garam, vanili, pasta pandan aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan tepung dan mentega aduk-aduk lagi sampai kalis, diamkan selama 15 menit. Setelah itu ambil sedikit-sedikit bulatkan dan pipihkan isi coklat atau daging yang sudah jadi adonan lalu bulatkan kembali agar isi adonan tidak kelihatan lalu diamkan selama 30 menit agar mengembang setelah itu kukus selama 5 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar